LA EXPERIENCIA DE UN ESPACIO CREATIVO · Zero Waste Bistro ·

Cuando me cruzo con un proyecto en internet que me ha dejado encantada por lo estiloso en su diseño, estrategia y misión, me urgen compartirlo - debe ser manía de cazadora ;)-.

Esta vez les voy contar sobre los espacios pop-up o espacios temporales, estos han sido utilizados en el mundo del retail para presentar colecciones limitadas o exponer ideas creativas y posicionar la filosofía de las marcas en la mente del consumidor. 

Desde una visión arquitectónica se trata de un espacio portable, de fácil construcción y desmonte.

En la búsqueda de espacios creativos al rededor del mundo, me topé con el espacio pop-up de la iniciativa ZERO WASTE Bistro, presentado en el festival de diseño de New York.

ZERO WASTE, es un movimiento ciudadano que visiona construir una sociedad que disfruta de un estilo de vida sostenible libre de basura, es así que, invitaron a los chefs del Nolla,  junto con los diseñadores finlandeses Harri Koskinen y Linda Bergroth y crearon un pequeño restaurante estilo pop-up construido con paneles de tetrapack reciclado, para cuatro días de charlas, comida, y sabor.

Foto: Nicholas Calcott

Foto: Nicholas Calcott

Cuando los espacios físicos que deliberadamente son diseñados para crear una experiencia creativa están conformados por tres partes: estructural, estimulante y simbólica. (Davis 1984)

Nuestro ejemplo pop-up tiene:

Estructural
Es un espacio en forma de túnel, alargado, conformado por arcos y paneles azul-plateado.

Estimulante
Brinda un concepto de intimidad, confort y acústica que sin duda afinó los sentidos para la degustación.

Simbólica
Puso a la economía circular, innovación en materiales y diseño sostenible como carácter y representación de la obra.

Fotos: #zerowastebistrony

Esta pequeña muestra de creatividad, me puso la piel de gallina, porque demuestra que trasmitir conceptos e ideas de valor a través de los pequeños cambios que podemos hacer como ciudadanos y profesionales, pueden provocar una gran conexión y concienciación con nuestro entorno. 

Totalmente inspirador ¿No les parece?

Su tú tienes un espacio, un material o una motivación para crear espacios creativos en tu entorno, no dudes en escribirme. Atrévete a pensar diferente.

Fuente: Instituto de la Cultura Finlandesa de New York

EL VALLE DEL CAUCA · COLOMBIA

El escape a la Hacienda El Paraíso, "haciendo visita" en el Valle del Cauca.

Octubre - 2017

by Pauli E - Jardín interno

Ruta:

1. Bogotá - Vía a Cali (bus en festivo 80.000 cop)

2. Ginebra - Vía a Santa Elena (20km) (35min en auto)

3. Hacienda El Paraíso - Casa Museo (entrada al museo 7.000 cop)

4. Ginebra - Cali (60 min en auto)

5. Cali - Bogotá bus en festivo 80.000 cop)

Impresionada por los grandes llanos del Valle del Cauca, me dejé llevar por la pintoresca vista.
El centro de operaciones de esta aventura fue Ginebra - Valle, un municipio pequeño, sabio y hogareño, donde visitamos a mi amigo Oscar, que por cierto fue un gran anfitrión.

by Pauli E - Paisaje del Valle

La Hacienda El Paraíso queda a 36km de Cali, fue construida en 1828, de arquitectura colonial con un gran jardín frontal, y fue el escenario la romántica historia de amor entre Jorge Isaacs y María.

Actualmente rosas de todos los colores rodean la Hacienda, en la entrada principal da la bienvenida un gran árbol frondoso que adorna y enmarca la casa, a un costado la laguna y por detrás, un jardín mas intimo tipo zaguán.

El interior es representativo, pues ahora es una casa Museo, las habitaciones y estudio de la familia Issacs mantienen el mobiliario de la época, en los pasillos pinturas coloniales adornan los espacios y finalmente, el poema de despedida que Jorge le hizo a su amada María está plamado en una pared principal. Visitarla fue toda una experiencia que te transporta en el tiempo. Sin más, les dejo los registros:

by Pauli E - Jardín frontal

by Pauli E - Borde

Así el cielo, los horizontes, las pampas y las cumbres del Cauca, hacen enmudecer a quien los contempla. Las grandes bellezas de la creación no pueden a un tiempo ser vistas y cantadas: es necesario que vuelvan a el alma empalidecidas por la memoria infiel" por Jorge Isaacs - Novela María.

by Pauli E - Sendero

by Pauli E - Jardín interno

by Pauli E - Balcón de María

by Pauli E - Árbol principal

Amigos de aventura

Besos, 

PAU.

CUANDO EL DISEÑO HACE LA DIFERENCIA - HIGH LINE PARK · NEW YORK · USA

¿Qué es innovar?, para mi innovar es encontrar nuevas maneras de diseñar, productos, servicios y espacios. Una manera singular de hacerlo es contar la historia detrás de la experiencia.

La primera vez que sentí que el diseño podía cambiar la experiencia al recorrer un espacio y darle valor al paisaje, fue en el 2015 cuando visité el High Line Park en Nueva York, es un parque con un recorrido lineal en altura de 2km de distancia aproximadamente, que ofrece hermosas vistas de la ciudad al recorrerlo. ¿Quién se iba a imaginar que dentro una ciudad tan cosmopolita, se encuentra un pedazo de naturaleza transformada?

by Pauli E

by Pauli E

by Pauli E

...no perder la identidad del lugar, rescatar la naturaleza y sobre todo recuperar la vivencia, esos son los paisajes vivos y dinámicos

La creatividad radica en que utilizaron un línea antigua de trenes, acoplaron su historia, reutilizaron el sistema de trazado y le dieron paso a los jardines a través de áreas diseñadas en el pavimento, conformando un espacio público singular e innovador; cuando lo recorrí, pude evidenciar que los espacios de diálogo y recreación transformaron la zona urbana, no solo en atracción para el turista, sino también obsequiaron al ciudadano un punto exacto para sentirse parte del entorno, comprender, aceptar su historia, y disfrutar de esos pequeños momentos de encuentro temáticos, como el grafiti, la lectura, el descanso, juegos lúdicos, miradores, etc.

by Hector Sanchez

La implantación de este parque es una las tantas formas donde se demuestra que el diseño hace la diferencia, en este caso el diseño de paisaje no solo es creativo, por el mero hecho de crear espacios de contemplación, o instalar un jardín, mas bien busca no perder la identidad del lugar, rescatar la naturaleza y sobre todo recuperar la vivencia, esos son los paisajes vivos y dinámicos, es decir, todos los días el paisaje se transforma y el protagonista es quien lo innova, y al recorrerlo sientes que aunque solo sea por un día de visita, la ciudad también te pertenece.

EL CAFE CONECTA SENTIDOS

El concepto de café a lo largo de la historia siempre ha sido un lugar de conversación, un espacio acogedor que inspira escribir, leer, hablar, estar y ser uno mismo. 

En Quito descubrí un lugar especial donde el ESTAR es toda una experiencia, porque el café funciona como producto estrella para quien guste de sus misterios. En Café GALLETI disfrutar de una taza de café implica conocer su origen, la historia detrás de la preparación, su lugar de proveniencia, aspectos como el cuerpo, las notas de acidez y los toques de dulzura que puedes sentir al degustarlo, nos hace más sensibles y más humanos. 

Mi primera experiencia  en cafeterías especializadas fue hace 2 años, cuando de casualidad estaba por el Centro Histórico, ahí en el Teatro Bolivar, el barista y las meseras te hacen sentir el protagonista por que te explican paso a paso la preparación de tu taza de café elegida. No se requiere ningún conocimiento previo, tan solo estar dispuesto abrir la mente, el corazón y la voluntad para explorar otras formas de tomar de café, de darle valor a una bebida que nos ha acompañado por años y que puede ser perfecta compañía a la hora de desconectarnos de la rapidez en la vivimos. 

Las tendencias de consumo de café en Latinoamerica apuntan a ofrecer un café de mejor calidad y más natural, está claro que como consumidores buscamos una historia detrás, que nos motive, que reconozca nuestras raíces y que nos acerque a vivir más desde los sentidos y la emoción. 

Con este post inauguro oficialmente mi esfera de interés por el café que la he llamado  #cazadora de tazas, la intención es vivir la experiencia a través de una red viva de momentos al rededor de una taza, el café es el primero, vendrán, el te, chocolate y mucho mas.

CAÑO CRISTALES · LA MACARENA · COLOMBIA·

La excursión del río de los 7 colores, Caño Cristales, en el Departamento del Meta.

La Macarena, Colombia. Octubre 2016

photo by Paulina Escobar

Ruta:

1. Bogotá – Villavicencio (bus ida 23.000 COP)
2. Villavincencio – La Macarena (avioneta ida y vuelta 450.000 COP)
3. La Macarena – Río Caño cristales (lancha por día 75.000 COP)
4. Caminata (3 horas de caminata hacia: Cristalitos – Los Ochos -Cascada).

Ir a Caño Cristales se convirtió en todo una aventura, pues desde que salimos de casa , tomamos todos los medios de transporte existentes (taxi, bus, avioneta, camioneta, mototaxi, moto, lancha); caminar era por supuesto, el medio mas esforzado y sin duda el mas gratificante, pues después de 2 horas aprox, sentir el agua pura, cristalina y llena de plantas acuáticas nos rejuveneció el alma.

El río es de colores (de verdad), su fondo arenisco funciona de lienzo, las piedras y  rocas combinan y contrastan en tonos pétreos con la vegetación y, junto a la protagonista, aquella planta acuática “macarena” que al recibir los rayos del sol se satura de color rojo intenso, marcan el paisaje amazónico.

The excurtion of “Río de los 7 Colores, Caño Cristales”, in Departament of Meta, La Macarena, Colombia. October 2016

photo by Lili

photo by Lili

Mis grandes amigos, compañeros de excursión y de la vida colombiana fueron los aliados de esta aventura, sin ellos seguro jamás hubiera podido llegar a este sitio mágico. Sin olvidar a la gente linda que nos dió una mano con el viaje, Marly y su esposo, la guía y amiga Diana, Lili en la organización y Oscar con la iniciativa.

photo by Lili
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5 ASPECTOS CLAVE DE UNA EXPERIENCIA MEMORABLE

¿Por qué ahora somos mas exigentes a la hora de comprar un producto o servicio?, las empresas han cambiando su forma de entregar valor al cliente y nosotros como consumidores vivimos la experiencia de tenerlo desde nuestros sentidos, lo traspasamos a la opinión publica y lo convertimos en tendencia. 

Foto tomada del álbum de petete de mi madre

¿Recuerdan cuando niños, su fiesta de cumpleaños?, esa experiencia mágica de aquellos tiempos donde las madres con amorosas intenciones de celebrarlo,  hacían la torta, desde los ingredientes hasta el horneado, luego con el tiempo la economía se volvió industrial,  donde las madres compraban en el supermercado la pre mezcla del pastel y lo horneaban en casa, después de unos años llegó la economía de los servicios, cuando las madres estaban ocupadas y decidían comprar el pastel en la pastelería o en la tienda mas cercana, finalmente, vino la economía de la experiencia, cuando las madres no se preocupan por nada, contratan a una empresa que les proporciona no solo el pastel sino los globos, el payaso, y todo el catering necesario para el evento infantil. 

No sé si la madre vivirá por siempre feliz con su experiencia, lo que si estoy segura es que se volverá más exigente.

Sobre la experiencia

La experiencia es intangible y se transforma con el tiempo, la empresa gana competitividad en el mercado y crea "subcultura" de la marca.

Las experiencias son una oferta económica distinta que marca la diferenciación, se la diseña de forma intencionada para atraer a los clientes y brindarles un evento memorable. 

Se la puede considerar un bien intangible dentro de la oferta de valor, la clave es enfocarse en la personalización, para llegar al ámbito emocional, físico, mental y espiritual de la persona.

Cada experiencia se deriva de la interacción, entre usuario - espectador y su estado mental, así los juegos interactivos, salas de chat, redes sociales, simulaciones son algunas de las herramientas que hoy en día están manejando las empresas para capturar la atención del cliente y brindarle un tipo de experiencia en el servicio. Sin embargo, ¿Por qué no cobrar por la puesta en escena del servicio?. Porque la experiencia es intangible y se transforma con el tiempo, la empresa gana competitividad en el mercado y crea "subcultura" de la marca.

Características de una experiencia memorable:

1. Participación del cliente
2. Conexión entre el cliente y el entorno o momento. (Absorción o la Inmersión)

¿Cómo debe ser una experiencia?

1. Debe tener un tema, un concepto o partido de diseño y este debe ser consistente.
2. Armonizar las impresiones con señales positivas (percepciones o impacto), deben dejar huella y recordación en el consumidor, como por ejemplo el uso de protocolos de bienvenida.
3. Eliminar las señales negativas, buscar nuevas maneras de transmitir los mensajes negativos del servicio con acciones hacia lo positivo, por ejemplo,  el capitán del avión habla desde la bocinas no interrumpe directamente, así la experiencia se convierte en algo más agradable.
4. Mezclar objetos de interés u objetos que generan recordación, si la experiencia es memorable, los clientes pagaran por objetos de recuerdo.
5. Incorporar todos los sentidos, cuanto mas sentidos involucra, la experiencia es mas eficiente.

¿Cual es el valor percibido de la experiencia?. El valor radica en la variabilidad de la misma, la empresas deben constantemente refrescar y crear nuevas experiencias a sus clientes.

Fuente: Welcome to the experience economy